Confit de canard et plats cuisinés

Découvrez Confit de canard et plats cuisinés Max Bossanne

La Maison Bossanne, spécialiste du canard, vous propose aussi confits de canard et autres plats cuisinés traditionnels. Nous travaillons des produits nobles artisanaux, avec des recettes authentiques. Nos volailles sont d’origine France et sont élevées et abattues par nos producteurs dans le sud-ouest. C’est donc tout naturellement que nous avons élargi notre gamme avec des plats cuisinés comme les cous de canard farcis, les gésiers confits, le canard au Châteauneuf du Pape ou encore notre cassoulet maison au confit de canard. 

5 résultats affichés

Confit de canard

Nos confits de canard et gésiers, spécialités culinaires du sud-ouest de la France, vous sont proposés en conserves, fabriqués artisanalement par nos soins dans notre conserverie. Le confit de canard est réalisé avec un canard « gras », gavé au maïs à l’âge adulte puis cuisiné et conservé dans sa propre graisse. Ce même confit est utilisé pour nos plats cuisinés tels que canard au Châteauneuf du Pape ou encore le cassoulet. 

Le confit de canard en conserve peut être dégusté simplement, juste passé à la poêle ou encore au four. Nos viandes à la chair fine et savoureuse sublimeront tous vos repas. Si vous êtes pressé ou n’osez pas tenter la cuisson maison, vous trouverez votre bonheur avec notre confit de canard en vente en ligne sur notre site ! 

meilleur foie gras artisanal

Confit de canard & Gésiers confits

Retrouvez nos confits de canard en bocaux

Loin de ce qui est vendu en supermarché nos gésiers de canard sont moelleux et tendres. Le gésier est une petite partie de muscle de l’estomac des oiseaux et autres volailles, qui forme une poche. Grand classique de la cuisine du Sud Ouest, les gésiers confits accompagnent parfaitement une salade verte et toutes vos recettes. Riches en minéraux et en protéines d’excellente qualité, les gésiers sont apprécié pour leur goût puissant et authentique.

Tous nos confits de canard, gésiers de canard et plats cuisinés à base de confit sont disponibles en ligne en conserve. Retrouvez nos confits de canard en bocaux ainsi que le reste de nos recettes pour une meilleure conservation.  Nos recettes traditionnelles et authentiques ainsi que notre amour du métier subliment nos confits de canard en conserve et leurs déclinaisons qui raviront tous les amoureux du canard !

En poursuivant la navigation sur notre site vous acceptez l’utilisation des cookies. En savoir plus