Passionné d’oies et de canards, nous exerçons notre métier depuis plus de quarante ans dans notre région et sommes fiers de nos recettes. Au menu : foie gras sous toutes ses formes (cru, mi-cuit, en conserve), magret crus, pâté au foie gras, cou farci, rillettes pure oie et plats cuisinés (confit, cassoulet, canard au Châteauneuf du pape, cou farci, gésiers d’oie confits…). Notre gamme de produits diversifiée et gourmande égaiera tous vos repas, quotidiens ou festifs. Nos recettes, toutes traditionnelles et authentiques ainsi que que notre savoir-faire garantissent des foies gras frais et des conserves qui raviront tous les amateurs de produits exceptionnels. Un goût affirmé, fin et une texture onctueuse, nos produits égaieront vos papilles. De quoi vous régaler pour tous vos repas de fête !

Fruits de notre passion et de notre travail, les produits de la Maison Bossanne reflètent notre engagement à vous proposer des produits authentiques, gourmands et de qualité.

Nous permettons aujourd’hui l’achat de foie gras cru en direct dans notre boutique à Montchenu ou encore en ligne sur notre site.