Maison Bossanne
Un laboratoire agréé pour la fabrication
de nos succulents produits
Foie gras Bossanne
Vente de foie gras artisanal dans la Drôme des Collines
Nichée au cœur des collines de la Drôme, la Maison Bossanne cultive depuis plus de 40 ans un savoir-faire unique. Nous sommes passionnés par le canard et nous savons le mettre en valeur au travers de recettes qui ont fait leurs preuves auprès de nos nombreux clients. Notre produit phare : le foie gras, travaillé dans la plus pure tradition du sud-ouest. Nos produits sont cuisinés avec des ingrédients locaux de qualité et toutes nos viandes sont d’origine France.
Pour parfaire vos événements les plus importants, choisissez nos plus belles pièces de canard : foie gras artisanal, cru ou mi-cuit, magrets, gésiers, rillettes ou encore nos spécialités à base de canard ou d’oie…
Nous sommes reconnus à travers la France,
pour la qualité de nos produits.
foie gras fait maison
Spécialités de canard et d'oie
L'histoire de la Maison Bossanne
La Maison Bossanne fut fondée en 1980 à Montchenu, petit village de la Drôme des collines, par Max Bossanne passionné d’oie.
Jusqu’alors, Max était un jeune agriculteur qui cultivait ses terres, faisait un peu d’élevage bovin et aimait tout particulièrement les oies. Il prend la décision de partir dans le sud-ouest de la France pour en acheter pour sa ferme. Avec le temps il abandonne petit à petit l’agriculture au profit de l’élevage ansérin, investit et se spécialise.
Il met alors au normes ses bâtiments et créée la conserverie et le laboratoire en 1989 qui lui permettront la fabrication et la transformation de ses produits phares à base d’oie.
Depuis 2015, Max est retraité agricole. Il continue sa passion pour le foie gras et ses produits associés et travaille toujours avec les même prestataires qu’il affectionne tant.